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2010年11月18日

シャコの日

シャコ届く シャコの日、キタ!デイ・オブ・ガレージ!

 北海道へ長期出張中のいとこが、魚とシャコを山ほど送ってきてくれました。

 なぜ、シャコと思いましたが、今が旬なんだってね。

 それにしてもこれだけ大量のシャコを見ると、何かこう気味が悪いほどです。エビに似てエビにあらず。

シャコゆでる シャコに限らず、エビやカニは早急に処理した方がいいようです。できれば生きているままゆでてしまえればいいそうですが、まあそこまで新鮮なのはなかなか手に入りませんよね。

 塩を入れた水をぐらぐら煮立てて、シャコを投入。すげー固い。甲羅に当たって指を切りそうになりました。ヨロイ元帥もびっくりだ。

 まずは頭としっぽを、そして体の左右をハサミで切り飛ばして、殻をむきます。割とするするむけるけれど、新鮮だからかな。ちょっと古くなるとぐずぐずに崩れるんだそうです。

 雪風と二人、「パンチがすごいんだよ。水槽のガラスも割るほど」などと話しながらからをむきます。よく知ってるな、おまい。

 あんまり気味のいいものではないですが、うまければ他の生き物でもなんでも食うのが人間なので、がんばってむきます。
 
シャコ食う ジャングル大帝もアニメ版だと仲間の動物食うわけにはいかないってんで、日陰で育てたへんなコケみたいの食べてる腰ぬけな設定のレオになってましたが、俺は食うよ。うまそうじゃん。鼻が二本の鼻コロに「こいつら生き物を食ってます!」と非難されたって食う(わかねぇボケだなw)。

 ちらしずしにちょっと酢で締めたシャコ。うまいもんです。

 いとこのあっちゃん、ありがとー!また送ってね。
posted by delta16v at 21:46 | Comment(3) | TrackBack(0) | 日常
この記事へのコメント
見ていたらシャコ食べたくなりました。

まだ自分でシャコ調理したことはありません。
Posted by キハ55 at 2010年11月18日 23:04
魚介類は苦手なのでコンビニの角を曲がった我が家はご辞退させていただきたいと思います。


いとこさんと仲良しって、うらやましいかも。
Posted by ≪スフィア at 2010年11月19日 01:37
>キハ55様
お寿司屋さんでもあんまり頼まないなぁ。やっぱ「大将、ガレージ!」とかいうのかしらん。

見た目ちょっとアレですが、食べるとおいしかったです。

>スフィア様
わたしらの父母の世代は兄弟が大変多いので、いとこもたくさんいますね。いとこ軍団が全員集合したことはたぶんないと思いますが、一体何人いるんだろう。

魚くれたあっちゃんは、父の妹の子供で、昔からずっと仲良しでした。今は北海道でがんばってます。きっとまたなにか送ってくれるでしょうw
Posted by delta16v at 2010年11月19日 07:49
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