餃子売りきれ

　餃子は家族総出で包みます。一度に皮二袋分。だいたい50個くらいを作ります。

　これを3回に分けてフライパンで焼くんだけれど、一回分で7分くらいは焼きます。第一波の焼きたてをみんなで食べながら第二波、第三波を焼くのですが、最近では子供たちがそれはもう快速で第一波を食べてしまうので、次のロットが納入されるまで皿が持ちません。ゆっくり食えよ。ガツガツしすぎだよ（笑）。

　そろそろフライパン2枚でマルチタスク作業とかパイプライン処理をいれないと、いけないのかなぁ。

　子供たちの腹がビンゴっ腹です。

Comments

私も作る時は６０個くらい作りますね。
両親と弟の分も入れるともうちょっと作りたいです。

Ｔ−ＦＡＬのフライパンにして以来、焼くのが上手になりました。
焦げ付かないというのもありますが、コツを得たと思っています。
週末は餃子作ろうかな。

Posted by ≪スフィア at 2010年11月18日 12:38

我が家は美味しい餃子屋さんに食べに行きます

一人三人前は当たり前ですが、一人前が280円だからつい食べ過ぎます

Posted by あじゅ at 2010年11月18日 20:02

＞スフィア様
投入した水が熱でカラカラに乾いたおこげがうまいです。
我が家では餃子とすき焼きはお父さんの任務となっていますので、早いとこ子供たちにも教えておかなくちゃ。

＞あじゅ様
三人前ｗ
おいしい餃子はいくらでも食えます。
宇都宮のみんみんというところで餃子定食たのんだら、本当に餃子とごはんだけでした。
徹底しているなー。

Posted by delta16v at 2010年11月18日 21:32