ガス代節約！ ゆでたまごの作り方 by ルイくん [クックパッド] で紹介されている簡単ゆでたまごレシピを試してみました。水1cmって、こんくらいですよ。ほんとうにちびっと。これで強火にかけたら、あっという間に吹っ飛んでしまいそうで不安なくらい。
でもふたするから大丈夫なのかなぁ。
あっという間にゆだりあがります。レシピ通り3分放置して、むいてみますが、あちちちーー。
普通は流水などで冷やしたりしてからむくので大丈夫ですが、お湯から取り出したばかりのゆでたまごは、凶悪に高温なので、よく注意する必要があります。
たしかにつるんとむけます。これは新しいゆで方だなぁ。とりあえず、ちゃんとゆだることはわかりました。
並々入れた水を沸騰させるのに係る時間を考えると、これは省エネかも。
