昨日は雪風のクラスの親子レクで、宿坊での昼食会に行ってきました。さすがは善光寺のおひざ元。親子レクで宿坊の精進料理とはシブすぐる！
門前はよく通りますが、宿坊の中に入ったのは実は初めてなのです。思ったより広くてびっくりしました。
雪風と並んで正座して食べましたが、子供の口には合いにくいのか、ちょこっとづつこっちに回してきやがりました。
ごま豆腐をさして、
「はたけのおにくだね」
などと抜かすので、あわてて
「ごま豆腐は豆腐ではないのだ」
と教えると、ちょっとびっくり。ちゃんと勉強したまえよ。
胡麻豆腐 - Wikipedia
胡麻豆腐(ごまどうふ)は精進料理のひとつ。また奈良県および和歌山県の郷土料理でもある。「豆腐」の名称であるものの、原材料には大豆は使用されていない。よーく覚えておきたまえ。
主な原材料は、皮をとり、すりつぶした胡麻（あたり胡麻）および吉野葛である。それらを水で溶いて火にかけ、型に入れて冷まして作る。
胡麻豆腐って豆腐ぢゃないのっ！？
知ら図に過ごしてた44年…（爆）
善光寺近くの和食店で豆腐懐石なるものを頂いた記憶が（笑）
美味しかったなぁ・・・
なめらかゴマゼリー（和風）って感じでしょうか。
やっぱし豆腐じゃありません罠。
>銀様
おお、豆腐懐石。
長野はそばもいいですが、豆腐懐石とはシブいですねー。